단어 사전
먹태 뜻과 사용법
한 줄 뜻
말리는 동안 빛깔이 거무스름하게 변한 황태입니다.
사전적 의미
명태를 덕장에서 얼렸다 녹였다 하며 말리는 과정에서 날씨가 따뜻해 제대로 얼지 않아 거무스름하게 된 것.
쉽게 설명하면
황태를 만들려고 명태를 말리다가 날이 따뜻해서 색이 검게 변한 것입니다. 술안주로 많이 먹습니다.
사용 방법
「먹태 한 접시와 마요네즈 소스」처럼 주로 안주 이름으로 씁니다.
예문
- 호프집에서 먹태를 구워 안주로 내왔다.
- 먹태는 황태보다 색이 짙고 맛이 더 진하다는 사람이 많다.
비슷한 표현
흑태
반대되는 표현
황태
주의할 점
먹태·황태·북어·코다리 등은 모두 명태를 가공한 것이지만 말리는 방법과 상태가 달라 이름이 다릅니다. 서로 섞어 부르지 않도록 주의합니다.
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